kersen
Specht zaait twijfel, en misschien heeft hij wel gelijk. Het gaat hem over onderstaande kersen, groeiend aan een (duh) kersenboom. Tot op heden verkeerde ik in de veronderstelling dat het hier Schneiders späte knorpelkirsche betrof.
Die veronderstelling was louter gebaseerd op het feit dat er op het ogenblik van aankoop een label aan die boom hing waar dat op stond, dat hij van de Schneider-späte-knorpelkirsche-slag was. Want ik ken niet genoeg van kersen om de verschillende rassen uit elkaar te kunnen houden, ik. We hebben de boom aangeschaft bij een boomplantactie van een plaatselijk vzw-tje toen ik zelf nog niets met dat vzw-tje te maken had. Ondertussen weet ik dat er bij dergelijke boomplantacties ondanks alle voorzorgen toch iets mis kan gaan waardoor planten dooreen gehaald worden. Het valt niet veel voor, maar het gebeurt. Dus is het heel goed mogelijk dat het hier geen Schneiders späte knorpelkirsche betreft, maar bijvoorbeeld een Lindekers, die eveneens in het aanbod van die boomplantactie zat.
Deze eerdere foto deed Specht vermoeden dat het geen Schneiders spate knorpelkirschen zijn, want:
- ze zouden in dat geval nu nog niet rijp mogen zijn.
- ze zijn niet donker genoeg van kleur (al is de ‘rijpe’ kleur wel wat donkerder: zie foto hierboven)
- ze hebben geen tepel (ik bekijk vanaf nu kersen op een heel andere manier dan vroeger)
Ook de kleur van het vruchtvlees kan helpen om de soort te bepalen. Persoonlijk zou ik de kleur op deze foto als ‘dieprood’ omschrijven. Dat klopt dan wel weer met de Schneiders späte knorpelkirsche. Maar, zo lees ik in de boekskes, dat klopt ook voor die fameuze Linderkers (ook bekend onder de naam Early Rivers). En Lindekersen kunnen al geplukt worden half juni, wat wél klopt met de boom die wij staan hebben. Ook de vorm, kleur en uitzicht van de kersen sluiten Lindekers niet uit. Helemaal zeker ben ik nog niet, maar ik denk dat Specht dus wel eens gelijk zou kunnen hebben en we met een Lindekers gezegend zijn in plaats van met een Schneiders späte Knorpelkirsche. Maar dat is ook bijzonder goed voor mij: zolang er maar veel en lekkere kersen aan komen (*) (**).
Maar dat zal niet meer voor dit jaar zijn, want de kersen op de foto’s hier boven zijn letterlijk de twee laatste voor dit jaar. Nu is het wachten op het rijpen van de volgende lading kersen: die van de Bigareau napoleon. Al blijft het afwachten of het wel degelijk een Bigareau is natuurlijk… Hopelijk komt Specht dan nog eens langs op deze blog :-)
*: al is het wel leuk om te weten welke soort boom we precies hebben, dus bedankt Specht.
**: al vind ik ‘Schneiders späte knorpelkirsche wel énorm veel lekkerder bekken dan ‘Lindekers’, maar soit.
Comments
Comment from tijdtussendoor
Time: 12/06/2009, 11:28
Ze zien er toch wreed sappig uit ;)
Comment from specht
Time: 12/06/2009, 12:30
Bart,
nieuwe manieren ontdekken om kersen (of andere dingen) te bekijken is altijd leuk!
Nog een aanvulling: onder ‘dieprood’ moet je eerder ‘bordeauxrood’ verstaan. Schneiders zijn echt donkerrood, bijna zwart zelfs en hebben een donkerrood sap (bloed zeggen mijn ‘bloedjes’). Het zijn ook grote kersen, zowat een duim dik (Engelse maat, niet mijn poezelige handjes), heel zoet en knapperig.
Voor de liefhebbers: er zijn nog kersensoorten met tepeltjes (opnieuw een googlehit). Gezien ze allen dezelfde stamvader hebben, zijn ook hun eigenschappen gelijkend: dikke kersen die bordeauxrood van kleur zijn.
En inderdaad: Scheiders Spate Knorpfelkirsche bekt mooi, je maakt er indruk mee als je dat kan zeggen tegen de buren. Maar vooral: eens je deze kersen geproefd hebt, vind je alle andere soorten afkooksels!
Specht
Comment from Franky
Time: 13/06/2009, 20:55
Dit zijn zeker lindekersen hoor. Schieders zijn veel groter en idd bijna zwart van kleur. Dit is in kersen termen lichtrood.
Comment from Loko Tosh
Time: 15/06/2009, 08:50
SSK, pff, nu we het kunnen uitspreken mogen we het vergeten vermits het toch van dattem ni is.


Comment from Buikberg
Time: 12/06/2009, 09:44
Je kan eens komen vergelijken (misschien volgend jaar?), onze grote kersenbomen zijn twee lindekersen, volgens de overlevering van de ex-fruitkweker-huiseigenaar dus diens autoriteit durven we niet in twijfel trekken :-).