De eigenwijze tuin

Comment from Tom
Time: 07/07/2010, 23:30

Hier ook al emmers en emmers geplukt en het lijkt alsof er nog miljoenen op hangen. Een deel zal voor de vogels zijn (vorig jaar was de volledige boom op enkele uren leeg gevreten), maar ik ga toch ook dit eens proberen: http://www.denhutsepot.be/recepten/dranken/op_jenever_kersen.html

Comment from Thea
Time: 08/07/2010, 00:18

MMMmmm lekker!

Heb je er al wat op brandewijn gezet? Dat is toch zo lekker!
http://doortjes-moestuin.blogspot.com/2009/06/kersen-op-brandewijn.html

Comment from Loko Tosh
Time: 08/07/2010, 08:39

Maandag met de stoomontsapper zowat 7 liter sap gewonnen van een 11 kg Bigareau Napoleon, daar 700 g suiker bij en nog wat droesem van de appelwijn van deze winter (als giststarter is dat perfect) en nu staat dat lekker te borrelen. Einddoel is een kersenwijn van zowat 12 graden. Ik weet het 7 liter sap zal hoogstens een 6tal flessen opleveren, maar wie het kleine niet eert … Trouwens, als ik gedurende een jaar elke week zo’n hoeveelheid opstart, dan kan ik dagelijks een flesje kraken, santé.

Comment from tijdtussendoor
Time: 08/07/2010, 15:38

Ik kom af ;)

Comment from sarah
Time: 10/07/2010, 21:30

whow, ik betaalde vandaag nog 6 euro voor een kilo op de markt…als ik dichterbij woonde, kwam ik heel graag plukken. (lees net dat er geweldige onweders bezig zijn met hagel…kan me voorstellen dat dat niet geweldig is voor de oogst :)

Comment from bart
Time: 12/07/2010, 09:26

@ Tom, Thea en Loko Tosh: ik heb nét alcohol afgezworen ;-)
@ Tijdtussendoor: als je het te voet doet mag je binnen :-)
@ Sarah: dan hangt er nu een fortuin nat te regenen aan m’n bomen. 6 euro jong, daar schrik ik van. ‘t is natuurlijk wel arbeidsintensief om te plukken, misschien zit daar de hoge kostprijs.