De eigenwijze tuin

eigenwijzetuin.be

Posts Reacties



Category: serre

opkuis

21 November, 2011 (23:03) | moestuin, serre | By: bart

Zonnige najaarsdagen, ze zijn een ware zegen voor het gemiddeld hobbyboerke-annex-tuinman, ik zeg het u. In plaats van tussen druilerige november-regenvlagen door rap-rap het hoogstnodige te doen teneinde verder debacle te voorkomen, om vervolgens weer snel binnen te duiken, is het nu eerder rondspeuren  naar wat er nog zo zou kunnen gedaan worden in de tuin, kwestie van nog wat langer buiten te kunnen froetelen. Nefast voor de – na zes jaar eindelijk op stapel staande – afwerking van de badkamer, ik moet het u niet vertellen, maar gelukkig is de Eigenwijze Madam begripvol. Meer nog, verstandig als ze is zit ze zelf ook buiten. Soit, wij zijn nog niet aan het oprapen en weer uitstrooien van bladeren toe, gelijk sommigen, maar toch: meer en meer ‘dingen-die-ik-ooit-nog-eens-moet-doen’ raken eindelijk af. Maar later meer daarover.

Zo was het voorbije weekend het ideaal moment voor de opkuis van de serre. De laatste tomaten waren in de loop van de week daarvoor, net voor de eerste nachtvorst, geoogst. Maar de planten zelf stonden er nog, de automatische raamopeners zaten nog op de luiken geschroefd en er groeiden wel wat ongenode gasten (kruisbloemigen, gras en een enorm hardnekkig klein klavertje).

Eerst de tomatenplanten aangepakt, want die eerste vorst was hen duidelijk niet goed bekomen. En een ongelukkig ogende tomatenplant stemt mij ook droef ten moede, derhalve zo gauw mogelijk uit beeld gesnoeid! Daarna de automatische raamopeners (Een gerief! Maar werken op oliedruk en zijn dus kwetsbaar voor strenge vorst) afgeschroefd en vervangen door de vaste sluitingen (mijn dakvensters moeten er tenslotte niet uitwaaien bij de eerste stevige windvlaag, dus vastleggen die hap!). Nog een grondige wiedbeurt, het rondzwervend tuingereedschap schoongemaakt en weggeborgen, en de serre was winterklaar. Volgend voorjaar eens de ramen zemen, en de plantjes kunnen er zó in.

De moestuin zelf is ook al behoorlijk op kant. Het overschot aan warmoes (waanzinnig hoeveel zo’n rijtje snijbiet voortbrengt) staat er nog semi-bevroren bij, ‘t zal eerstdaags schapenvoer worden vermoed ik. En ook voor de resterende rode bietjes vrees ik het ergste. Maar de pastinaken staan al uitnodigend te lonken, binnenkort eens beginnen uitsteken. Hmmmm en njamnjam en al. Want after all, ‘t is voor de smaak van al dat lekkers dat we een half jaar op onze knieën in de grond zitten te wroeten, niewaar (en ook wel omdat we het gewoon gráág doen, stiekem)

Voilà, ik zou het niet beter kunnen zeggen.

Manneken tomat is dood!

29 August, 2011 (21:35) | moestuin, serre | By: bart

Meer nog, hij is koelbloedig vermoord. De Eigenwijze Madam heeft hem gescalpeerd en samen met een hoop van zijn clanleden (stam der Coeur de boeuf) in de prespot gestampt, in gezelschap van een courgette en nog wat randanimatie. Nog geen half uur later was er soep.

Maar had Armand Pien nog geleefd, ik was met mijn tomaat nu op de nationale televisie, ik zweer het u!

een ei

22 August, 2011 (21:08) | moestuin, serre | By: bart

Bij gebrek aan echte eieren – Shiva meent nog altijd dat ze moet broeden, ook al ligt er al een week lang niks onder haar kont behalve hooi -  wendt ne mens zich tegen beter weten in dan maar tot mogelijke alternatieven, in dit geval de eierplant ofte aubergine.

Read more »

8-methyl-N-vanillyl-trans-6-noneenamide

14 August, 2011 (21:46) | moestuin, serre | By: bart

‘Cayenne long slim’, de lange magere cayenne met andere woorden. Ook gekend als spaanse peper of lombok. Dat plantje doet het in de serre bijzonder goed (op de voorgrond op de foto hier onder) en zal toch algauw ruim twintig velly velly spaaisie peppels opleveren zo op ‘t eerste zicht. Volgens het pakske (van Sluis Garden) halen ze vier op vijf op de schaal van ‘Scoville Heat Units‘, maar ik denk dat dat toch een beetje optimistisch ingeschat is. Allez, ‘t zou mij toch verwonderen als ik hier als hobbyboerken net onder het niveau van pepper spray geraak.  Alhoewel, velly spicy zijn ze in elk geval, geloof me. Tien minieme snippers in een flink bord gemengde sla en het zweet breekt mij uit na vijf happen. Mwoehahaha, kweeniehoe lekker! Dus misschien hebben ze toch gelijk, daar bij Sluis Garden.

Die pikantigheid halen de pepers uit de aanwezigheid van Capsaïcine, ofte 8-methyl-N-vanillyl-trans-6-noneenamide voor de vrienden. Water drinken om te blussen helpt amper, want capsaïcine is slecht oplosbaar in water. Miserie? Banee, want ethanol (alcohol) is wél een bruikbaar oplosmiddel. :-)

Maar niettemin, met 1 pepertje kom ik toch een aantal weken toe om mijn maaltijden op te fleuren, dus blijft de vraag: wat aan te vangen met die overvloed aan C18H27NO3 ? Iemand een receptje misschien? Opleggen in olie? Tapenadeke mee maken?

vergeten groenten!

5 August, 2011 (17:30) | moestuin, serre | By: bart

Nu had ik bij mijn vorige opsomming toch wel een tomatenras over het hoofd gezien zekerst!? Een vergeten groente voorwaar! Bij deze recht gezet: de ‘Cherry belle’ is aan het afrijpen! Behoorlijk grote, gele tomaten. Twee exemplaren geoogst, maar nog niet geproefd. We komen zo stilaan op het stadium dat we (ondanks ons serieus verzet) de aanvoer van verse tomaten niet meer live de baas kunnen, dus een invries-actie loert om de hoek. Want sommige planten produceren werkelijk onbetamelijk veel tomaten. Fijn zo!

mange les tomates

26 July, 2011 (19:44) | moestuin, serre | By: bart

Juist terug uit de serre, paar tomaatsjes geoogst. Alleen  black cherry en des Andes ontbreken voorlopig nog, wegens niet rijp. Maar toch al keus genoeg (van links naar rechts): coeur de boeuf, cherrokee purple, zuckertraube, cabin, pink brandywine, hellfrucht, rose quartz en cerise rouge. Samen een dikke 2,2 kilo. En tegen van’t weekend is’t weer van dat: nog eens zoveel rijp. Nnnnice :-)

En voor moest ge niet weten waarvoor tomaten allemaal goed zijn: deze link!

voortijdig!

23 April, 2011 (22:51) | planten, serre | By: bart

Ik weet, ik weet! Volgens de boekskes mag het ten vroegste half mei, zijnde pas binnen drie weken. Maar toen ze die boekskes drukten wisten ze nog niet dat april 2011 zo’n beetje zomers zou blijken. Dus buiten met die plantjes!

Read more »

to the rescue!

12 April, 2011 (20:58) | dieren, serre | By: bart

Oh! Ontwaart! Ontwaart! Een diertsje in nood! En bovendien geen akelige bloedzuigende mug noch een toch ietwat vreeswekkend harige spin. Neen, het is een pracht van een oranjetip die zich daar klem heeft gezet in de serre.

Read more »

o kom toch eens kijken…

26 February, 2011 (23:24) | moestuin, serre | By: bart

…wat er in mijn brievenbus zit!

Vijf mooi gevouwen envelopjes met daarin -aldus het verzorgde handschrift- vijf verschillende tomatenrassen met exotische namen. Ik noem dat feestelijk, zo’n zending mogen ontvangen,

Read more »

actie!

11 February, 2011 (23:04) | serre | By: bart

‘t e wel genog gewist!” werd in het dorp van mijn jeugd bij gelegenheid wel eens gesteld, meerbepaald als de maat stilletjes aan vol was. Welnu, ik vind dat het wel genog gewist es. Derhalve heb ik het miezerige grijs en het motgeregente simpelweg genegeerd en is vandaag het tuinierseizoen officieel ingezet in de eigenwijze tuin! Ha!! Wieden! Harken! In de grond froetelen en zelfs al een en ander zaaien!  Eindelijk. Een beetje motregen zal ons worst wezen!

Read more »