ceci n’est pas un jardin
Onze tuin heeft zo z'n eigen gedacht. Wij vinden dat goed zo, en laten hem begaan. Wilde planten en dieren mogen hier hun ding doen - zolang ze niet overdrijven. Ingrijpen gebeurt zo natuurvriendelijk mogelijk.
In ruil kregen we een arbeidsarme groene weelde waar altijd wel iets te beleven valt.mis niks!
Tagarchief: groenten
licht uit
Worteldoek zou de klus klaren. Dat wist ik vorig najaar al. Bovendien zou die worteldoek alleen blijven liggen mits een substantieel aantal tegels er op. In-de-weg-liggende-tegels die ik anders kruiwagengewijs diende af te voeren. Waar ik tegen op zag. Worteldoek … Lees verder
the proof of the corn is in the eating
Wuk een gelukkig toeval toch alweer! Amper had ik in de weldadige schaduw van de Appelboom mijn twijfels geuit aangaande het geschikt moment van consumeren der maiskolven, of daar kwam ‘De Moestuin‘ op de televisieproppen, waar al in één van … Lees verder
de voorbereidingen
Het nieuwe zaai- en plantseizoen sluipt gestaag dichterbij. Al zou je het niet zeggen met de voorbije temperaturen, maar laat u vooral niet vangen: ineens schakelt alles weer een versnelling hoger en is heel de zooi weer niet meer bij … Lees verder
opkuis
Zonnige najaarsdagen, ze zijn een ware zegen voor het gemiddeld hobbyboerke-annex-tuinman, ik zeg het u. In plaats van tussen druilerige november-regenvlagen door rap-rap het hoogstnodige te doen teneinde verder debacle te voorkomen, om vervolgens weer snel binnen te duiken, is … Lees verder
knoflook
Ook hier was het tijd geworden om de lookteentjes de grond in te duwen. Het is ‘Germidour’ geworden, een Franse, violette lookvariëteit die geschikt is voor ons klimaat. Germidour is een variant van het oudere ras ‘Violet de Cadours’ en … Lees verder
niet uit Kenia
Ik was ze lichtjes over het hoofd aan het zien, mijn boontjes. Kan je al eens hebben met nateelten natuurlijk: eigenlijk heb je de oogst van dat perceeltje al binnen (berber-patatjes in dit geval), dus al wat daarna nog komt … Lees verder
een ei
Bij gebrek aan echte eieren – Shiva meent nog altijd dat ze moet broeden, ook al ligt er al een week lang niks onder haar kont behalve hooi – wendt ne mens zich tegen beter weten in dan maar tot … Lees verder
rode biet
Ik vind dat wel schoon, rode bieten. Maar lekker? Nee, niet echt.
eten
Zo’n beetje een van mijn favorieten: gevulde courgette (met paprika, gehakt, uien, emmental, feta, tomaat, spaanse peper en nog wat ingrediënten waar alleen de eigenwijze madam een beetje kijk op heeft). Combineer dat met een wat tomaatjes (cherry belle en … Lees verder
8-methyl-N-vanillyl-trans-6-noneenamide
‘Cayenne long slim’, de lange magere cayenne met andere woorden. Ook gekend als spaanse peper of lombok. Dat plantje doet het in de serre bijzonder goed (op de voorgrond op de foto hier onder) en zal toch algauw ruim twintig … Lees verder