Scherpe boterbloem – Ranunculus acris

Scherpe boterbloem – Ranunculus acris (Ranonkelfamilie – Ranunculaceae)
Scherpe boterbloem is, meer nog dan familielid Kruipende boterbloem scherp smakend door de aanwezigheid van protoanemonine. Bij het drogen wordt de protoanemonine omgezet naar het minder scherpe anemcunine, echter nog steeds giftig bij grote hoeveelheden! Omdat bij Scherpe boterbloem de bevruchting gebeurt door insecten mag het stuifmeel niet nat worden bij regenweer. De bloemstengel dan ook rolrond en buigt om als het regent zodat het bloemdek de meeldraden en het stuifmeel droog houdt. Maar ook insecten gebruiken dit afdakje om onder te schuilen.

Geef een reactie